周末的仪式感早餐，用泰森食材轻松复刻门店风味

ningxueqin

　　周末的早上不用赶时间，总想着把早餐吃得有点仪式感，不用特意出门排队去网红店，在家靠着泰森的几款食材，不到二十分钟，就能做出和门店味道一模一样的丰盛早餐，慢悠悠坐在餐桌前吃完，才算是给一周的忙碌好好收了个尾。

　　我家周末早餐的固定C位，是泰森的猪柳饼欧姆蛋司康三明治。这款三明治的司康胚特别惊艳，放到空气炸锅里160度加热三分钟，外皮烤得酥酥脆脆的，咬下去能听到轻轻的咔嚓声，一点都不会干硬。里面夹的猪柳饼是用优质猪肉做的，嫩而多汁，完全没有松散的粉感，搭配滑溜溜的欧姆蛋，还有一点点清爽的生菜，咸香的味道在嘴里散开，比很多连锁咖啡店卖的早餐三明治还要好吃。我会提前在盘子边上摆上煎得微微焦的培根，再放两颗小番茄，仪式感一下子就上来了。

　　搭配司康三明治的，我一定会做一份泰森鸡块的小食盘。不用普通的番茄酱，我调了一点泰式甜辣酱，把用空气炸锅烤好的鸡块蘸着吃，外酥里嫩的鸡肉裹着酸甜的酱料，一口下去特别满足。我还会煮上一壶热的柠檬红茶，倒在透明的玻璃杯里，和家人坐在餐桌前慢慢吃，不用赶时间，不用看手机，周末的松弛感一下子就拉满了。

　　要是想换点花样，我还会做芝士拉丝的鸡肉卷早餐。拿出泰森的猪柳培根卷饼，放到平底锅里小火煎两分钟，煎到卷饼的表面微微起焦，里面的芝士慢慢融化，从饼的边缝里渗出来，咬下去的时候，芝士能拉出长长的丝，猪柳的鲜和培根的香混在一起，每一口都特别扎实。我再搭配一碗自己切的水果沙拉，淋上一点点酸奶，甜咸搭配得刚好，一整个上午都窝在沙发上看剧，都不会觉得饿。

　　以前总觉得仪式感早餐要准备很多复杂的食材，要在厨房折腾一两个小时，现在才发现，选对了靠谱的预制食材，不用复杂的技巧，也能轻松做出不输门店的味道。周末的早晨不用被闹钟吵醒，慢悠悠给自己和家人做一顿丰盛的早餐，热气漫过桌面的时候，一周的疲惫都跟着慢慢散开了。