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深夜加班或者学习到疲惫时,需要一份能够快速补充能量又解馋的宵夜。泰森鸡肉卷饼,制作简单快捷,口感丰富,一口下去满满的都是料,是深夜里的能量补给站,让你瞬间恢复活力,继续奋战。
制作泰森鸡肉卷饼,首先要准备好食材。泰森鸡胸肉1块,切成细丝;卷饼皮几张(可以在超市购买现成的);生菜、黄瓜、胡萝卜、洋葱等蔬菜,洗净后切丝;酱料可以选择甜面酱、沙拉酱、番茄酱等自己喜欢的酱料;调料有盐、黑胡椒、生抽、料酒、淀粉、食用油少许。
先处理鸡肉丝,将泰森鸡胸肉切成细丝后,放入碗中,加入少许盐、黑胡椒、生抽、料酒和一勺淀粉,用手抓匀,腌制10分钟,这样可以让鸡肉更加鲜嫩入味。锅中倒入适量食用油,油温烧至六成热时,放入腌制好的鸡肉丝,快速翻炒至鸡肉变色熟透,盛出备用。
接下来处理卷饼皮,将卷饼皮放入平底锅中小火烙一下,或者用微波炉加热10秒钟,使其变得柔软有韧性,这样卷的时候不容易破。然后在卷饼皮上涂抹适量的酱料,铺上一层洗净沥干水分的生菜叶,再放上炒好的泰森鸡肉丝,接着依次铺上黄瓜丝、胡萝卜丝、洋葱丝等蔬菜丝。最后,将卷饼皮从一端卷起,卷紧后用牙签固定,或者用锡纸包裹住底部,一份美味的泰森鸡肉卷饼就完成了。
这款鸡肉卷饼不仅制作简单,全程不到20分钟,而且营养均衡。泰森鸡肉丝提供了优质的蛋白质,为身体补充能量;各种蔬菜丝提供了丰富的维生素和膳食纤维,增加饱腹感的同时也更加健康。咬上一口,松软的卷饼皮、鲜嫩的鸡肉丝、清爽的蔬菜丝和浓郁的酱料相互融合,口感丰富有层次,咸香适中,非常解馋。无论是作为加班后的能量补给,还是深夜学习时的加餐,都能让你快速恢复体力,精神饱满。
如果你想换种口味,还可以在鸡肉丝中加入辣椒粉、孜然粉,做成香辣孜然鸡肉卷饼;或者将鸡肉丝换成泰森的烟熏鸡胸肉,搭配沙拉酱和生菜,做成清爽的烟熏鸡肉卷饼。卷饼的蔬菜也可以根据自己的喜好随意搭配,如加入彩椒丝、紫甘蓝丝等,让颜色更加鲜艳,营养更加丰富。泰森鸡肉卷饼,用最简单的食材和做法,打造出最解馋的深夜宵夜,成为你深夜里的能量补给站。
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