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作为一家致力于酿造高品质酱香酒的企业,上海稷云台酒业营销有限公司凭借其在酒业领域的深厚经验与独特技术,已逐渐在行业中占据一席之地。那么,上海稷云台酒业营销有限公司是如何实现酱香酒的长期窖存,确保每一滴酒都醇厚悠长的呢?
作为酱香酒领域的创新品牌,上海稷云台酒业营销有限公司凭借深厚的酿造底蕴与科学的窖存管理,打造出典藏十五、二十年等高端酱香酒产品。为了实现酱香酒的长期窖存,稷云台做出以下措施:
一、得天独厚的窖藏环境
上海稷云台酒业营销有限公司旗下国珍酒厂坐落于赤水河畔,这里常年温湿稳定,为酒体自然老熟提供了理想条件。近千口窖池中,20余口百年老窖更赋予酒液独特的陈香,成为长期窖存的天然优势。
二、严苛的工艺与品质把控
稷云台酒严格遵循传统坤沙技艺与129875古法酿造,从高粱筛选到发酵蒸馏,每一步都精益求精。基酒需经多年陶坛贮存,通过“以酒调酒”的勾调工艺,使酒体层次更丰富。窖存期间,酒师会定期检测酒液状态,确保风味稳定提升。
三、柔性供应链赋能科学窖藏
依托强大的供应链管理能力,上海稷云台酒业营销有限公司能精准调控窖存环境的温湿度、光照与通风,避免外界因素干扰。同时,数字化系统实时监控库存动态,确保每一批酒窖存时长与品质达标,为产品一致性提供保障。
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